定員30名に27名の一般参加者と6人のスタッフで富士宮の
牧野酒造さんに行ってきました。
蔵に入る前に靴の土をはらい、手をアルコール消毒して入場。
酒蔵の中で、作り方の説明を聞いてる時、質問してみました。
「お酒を作る人は、納豆を食べないって聞いたことがあるけど、本当ですか?」
「はい、そうです。納豆、チーズ、あと柑橘類もだめですね」
やはり、本当でした。柑橘類は衣類に飛び散った飛沫が悪影響するんだそうです。
今日の参加者で、朝食に納豆食べた人いなっかったんだろうなぁ。
最後に、参加者お待ちかねの試飲。
味わったことのない舌触り(炭酸飲料のようなピリピリ感)のお酒を
土産に買いました。土産に酒粕もいただいちゃいました。
牧野さんありがとう。
その後、鯛屋旅館「吉原本宿」もどり、日本酒飲み放題+ざるソバ。
皆さん、酒談義に花が咲いて、予定時刻をすぎても腰をあげません。
会費2007円の元はたっぷり腹の中に投入いただいたようです。
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