となると、かみさんが好まない肉入り料理。
エスビー食品の”チンジャオロース”の素。
用意するもの・牛肉（細切り）・・・約１５０ｇ
・ピーマン（種を取り、細切り）・・・中６個（約１２０ｇ）
・玉ねぎ（薄切り）・・・中１/２個（約１００ｇ）
・サラダ油・・・大さじ１ ・チンジャオロースの素・・・１セット
★細切りした筍を加えても、おいしく召し上がれます。
他のメーカーのものには約１００ｇとありました。
細切りした牛肉に小麦粉を絡めておくという下ごしらえがあったので
やっておきました。肉同士がくっつかないようにするためかな？
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を強火で炒めます。
ピーマン、玉ねぎ、たけのこを加え、強火で炒めます。
「合わせ調味料」を加え、中火で軽く炒めた後、仕上げに
「特製醤（オイスターソース）」を加え、全体にからませて出来上がり
下ごしらえ中に細切りした筍の包丁の入れる向きに疑問がわいたけど、
半分は縦方向、半分は横方向･･･縦方向が正解だったんじゃないかな？
結構、美味しく出来上がりました
