松楅

松楅さんの“うまいラーメン”830円

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔

キャベツのトッピングは珍しいですね。

タンメンの上に乗っているのは茹でてますけど、

こちらのキャベツは生キャベツ。歯ごたえが良いです。

トロッとしたスープともっちりした太麺に合いますね。

それと店名の松楅さんの楅はシメスヘンの福じゃなくて

キヘンの楅なんですよねぇ。

どんなこだわりがあるんだろ、気になる。