東芝さんの正面入り口を西に進んで、信号を過ぎたあたりに
ラーメンの幟旗のある【厨盛】さんに入店。
ラーメンをメニューにする前は、
焼きそば・お好み焼きの店だったらしい。
令和２年２月から念願だったラーメンに拘った店に
模様替えしたそうな。
正油ラーメン７００円をオーダー。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。
スープの正油にこだわりを感じる濃い目の色ですが、
決してしょっぱいわけではありません。
あいにく、チャーハンがメニューになくて、
焼きそばとお好み焼きとラーメンのセットは止めておきました。
味噌も塩もありましたが、麺は外注の同じ麺だそうです。
ネギラーメンが５００円だったので、何味か聞けば良かった。
この正油ラーメンのトッピングがネギに変わるのかも。
チャーシューも乗ってたら、価格設定に疑問を感じちゃう(笑)
ただ、令和２年２月と言ったら、コロナ禍の始まりだった。
ちょっと、ツイてなかったなぁ・・・。
