フライパンに水４５０ｃｃと「春雨」を入れ、強火でほぐしながら
沸騰させます。
約２分と書いてあったけど、本当に２分でほぐれて沸騰した。
沸騰したら中火にして「麻婆ソース」を入れ、混ぜながら３分
煮込んでできあがり。
賞味期限切れから３年経ったせいかな？
少し色目が袋の写真より濃い(笑)
でも大丈夫
袋の裏面の誕生の秘密が面白い。
実は３０年前に永谷園が初めて創り出した商品だそうです。
かつて永谷園には「ぶらぶら社員」と呼ばれる社員がいたそうです。
彼らは、当時の社長から「出社も経費も自由。食べたいものを食べてこい」
という特命を受け、世界中を放浪し、各地で出会う様々な料理から
新商品のアイデアを探していたそうです。
その放浪の末に見つけたアイデアから生まれた商品が
【麻婆春雨】だそうです。
