秋の味覚 代表格のサンマの脂がのって来た！
今年はどうなのか？ 今１００円くらいだが ！
定番の七輪に炭火は 料理屋さんでしか見られなくなったが
専用のフライパンも良いのが出来て 結構焼き上がりが良くなった！
焼き目もしっかり付いて焼き上がりの見栄えも良い！
先日テレビで「サンマの腹綿抜き」をやっていたが
サンマはハラワタの苦みが好きと言う人もある！
２５５「サンマ焼く顔それぞれに想いあり」
何はさておき 大根おろしをすってサンマの出番である！
今年は何匹食べる事が出来るのでしょうか？
goo blog お知らせ
プロフィール
-
- 自己紹介
- 今年８５歳になります
（福岡県うきは市出身）
地域のシニアクラブの
活性化と 頭の体操ボケ
防止に わがまま川柳？
を 気ままに一句！
どうぞよろしく
中野 ひろし
最新コメント
ブックマーク
- 里山の四季（武蔵村山市）
- 東京の端っこにある武蔵村山の風景
- 最初はgoo
- gooブログトップ
- スタッフブログ
秋刀魚今が旬だよね。
私達も大好き、よく買って食べます。
秋刀魚の炭火、いいですね。大根すって最高です。
秋刀魚のかば焼きも美味しいよ。
ネギをたっぷり入れて食べます。
家では、頭としっぽ半分にしますが、お店は、はらわたつけて、そのままの姿でだれるよね。
シッカリ食べてくださいよ。
体にいいＤＨＡが一杯ね。
しっかり食べてください。
おっは～！ 最近孫たちはおっは～です！
出だしは１５０円くらいから今は１００円！
捕獲は順調なのでしょうか？
蒲焼きもいいですよね。私は骨が喉に刺さると
苦労するので 普段は缶ズメをよく食べます。
これだと骨ごと丸ごと食べられるので！
シッカリ食べて秋満喫しましょう。