苺のモンブランと猫

テーブルにおやつを並べると…

 

「およびですか？にゃの。」
がやって来ます＾＾

 

昨日はケーキ教室でシーズンメニュー、
苺のモンブランを作って来ました。
タルト生地が香ばしく、サクサクです＾＾
ちょっと甘すぎる気もしますが、美味しいです。

 

「おやつのときだけくるんじゃないもん、にゃの。」

 

クララは私がここで何かをするだけで、
定位置に来る習性があるのです（笑）

または、勝手にモデルをするのだと思って
スタンバイすることもあるので、
わざわざ撮ってあげることもあります＾＾

 

 

ボクは・・・

 

「頼まれてもモデルはお断りニャ」

セレナ。

 

 

オリーブのフォカッチャ

本日3月15日は「オリーブの日」です。
1972年、小豆島の「オリーブを守る会」
が制定されたそうです＾＾

オリーブは大好きで常備してありますので、
思いついて、フォカッチャを焼きました。

 

息子クン特製ミートソースパスタと。

 

ついでにチリコンカンにアレンジして。

オリーブの日に因んで、海外でのオリーブの思い出を♪
猫とオリーブの木、ワインとオリーブの実、
オリーブの柄の食器など・・・

オリーブ畑の猫。

 

トルコのニャン♪

 

一人旅のホテルでワインタイム（キプロス）

 

マルタ島

 

フランス

 

ベルギー

 

おつまみに、お土産に、迷います…

 

 

 

 

 

しょっぱかったオリーブ（笑）

 

「わたちもたべたいにゃの。」くらら。

オリーブの木は我が家にもありますが、
実を収穫してお料理をするには至っておりません。
いつか自分でも出来たらいいな～

（=＾v＾=）

 

 

ミモザの砂糖漬けのせレモンケーキ

猫ちゃんの、フルーツティーパーティ♪

 

今日は２ショット撮れました！（笑）

 

セレナもペロン♪

 

クララのお手々ちょいちょい♪

ホワイトデー当日は、
レモンケーキを焼こうと決めていました＾＾

 

まずはレモンの収穫からです。

 

ミモザの開花を待ち…

 

お花を一粒ずつ切り離して、
グラニュー糖をコアントローで溶かしたところへ、
10分漬けたら、クッキングペーパーに並べて、
細目のグラニュー糖をまぶし、乾燥させます。
今年はフード乾燥機で乾燥させました。
その工程を繰り返したミモザは少し大きく出来ます。

 

カリっとサクッと、
ミモザの金平糖の出来上がりです。

 

レモンケーキを焼いたら、
アイシングが乾く前に飾りつけました。

（=＾v＾=）

 

 

サンドイッチデー

「今日はサンドイッチデーにゃの。」

3月13日、3と3の間に1が挟まっているからだそう。

そんな記念日に便乗してメニューを決めるのも、
ちょっとした生活を楽しむことが出来ます＾＾

この頃よく焼いている、イングリッシュマフィン。
こちらは厚みのあるタイプ、５個。

 

同じ分量を6個にしたり。

 

ちょうどのタイミングで淹れたコーヒーで朝食を。
奥にある謎の物体はポットのコーヒーです^^;

 

軽く炒めた塩キャベツを敷いています。

 

イングリッシュマフィンは、包丁を使わず、
横からフォークを突き刺すように一周して、
そっと開くと、買ったみたいな切り口になります。
表面をカリッと焼いたら、サクサクもちもちに♪

 

おやつにも。

 

厚みがあると、オープンサンドが食べやすいですね。

 

オマケ

息子クンがよく、牡蠣フライを作ってくれます。
私は盛り付けのお手伝いを・・・時々＾＾

 

切らさず注文しているワインですが、
今回の到着が遅れていて・・・
届くまでの数日間は日本酒にしていました。
日本酒も良いですよね～
和菓子と日本酒の相性も好きです

 

クララの寝相。

 

手作りプリン

きょうはプリンにゃの。

 

続けて３回プリンを作りました^^;
ごくシンプルな、昔ながらのプリンです。

 

ねこ型プリンを成功させたいのですが、
カップが非常に薄いせいでしょうか…
つるりん♪と仕上がりません。
お味はほぼ同じですが、残念！

 

猫がレモンを抱えている蓋が可愛くて…
今年のティーポットも買ってしまいました。
（アフタヌーンティーリビング）

 

昨夜、夕食後に焼いたのは
ねこ型イングリッシュマフィン。
朝食用に焼いたのですが、
あまりにもいい匂いだったので～
寝る前にひとつ食べた^^;
ふわふわ、もちもちです。

 

先日、COOPのコスメ売り場に人だかりが。
見ると、お化粧品が二割引きで…
こんな可愛らしいのがあり、
凄くびっくりしました（笑）
つけたまま寝てもいいそうです。
温泉などで、洗顔後のお夕食時にいいかも。
温泉に行きたくなりました＾＾

 

ハイタッチ！に見える戦い。
クララは負けず嫌い、頑張る子です。

（=＾v＾=）

 

うつくし三毛

猫画家達の共演による
贅沢絵巻
「うつくし三毛」

 

昨日、出先から戻ると、
東京の娘から嬉しいサプライズが＾＾
お帽子！？　久々の被り物です。

 

セレナ似？も＾＾

 

うつくし三毛は
「三毛好きさんに贈る、心温まる絵物語！」
とのことで、絵も文も癒されました。

我が家にやって来た、元野良出身の保護猫、
クロと三毛。
その相性も、まあまあ良い感じで・・・

 

 

どちらも、猫は美しいです＾＾

高校生の時、私はヨーキー（ララ）を飼っていて、
親友がマルチーズ（リリー）を飼っていました。
私たちは毎日、自分の犬が、昨日した、
可愛かったことを自慢しあっては笑いました。

さすがに今は大人なので猫自慢はしませんが（多分）
親バカっぷりは変わりません。

（=＾v＾=）

 

 

 

 

「徒然猫屋」さんの、オリジナルにゃんこ帽子。
フタリとも被ってくれました♪
撮影後、取ろうと思ったら、クララが離しません。

 

昨日はリトルワールドへ行って来ました。
２月はひっそりとしていましたが、
3月になり、小中学生の遠足で、
私は本当に久しぶりに、
ズラリと並んだ観光バスを目にしました。
当たり前の光景が戻りつつあります。

（=＾v＾=）

 

 

猫のパン屋さん

2月に焼いたパンですが、
3月に入り、はや9日も経ってしまいましたね^^;

 

クララちゃんは、
やまねこ店長さんのお手伝いをしています。

 

「わたちはてんいんさんにゃの。」

 

「でもがまんできないにゃの。」

 

抹茶ローフです。

 

ショコラパンはもう少し前に焼きました。
カロリーが高いのに大好きで…
食べ始めたら止まらないのであまり作りません。

 

「わたちはてんいんさんにゃの。」

 

「でもたべたいにゃの。」

 

クララちゃんの寝相。

（=＾v＾=）

 

 

ミモザの日2021

今日はミモザの日。
今年はミモザ寿司を作りました。

 

ホタテやエビの匂いがしますね～（笑）

 

何故かイカ耳！・・・
でもイカは無い^^;

 

こちらは、型から外したところです。
ちゃんと形になっていてホッとしました＾＾
すし飯は五目ちらしにしてあります。

 

ポテトサラダのミモザサラダ。

 

昨日のお昼は息子クンが作ってくれた
風来坊味の手羽中唐揚げ。
こちらもミモザサラダを少し添えて。

（=＾v＾=）

 

庭のミモザは今五分咲きなので、
まだこれから、暫く楽しめそうです。
今年もミモザの砂糖漬けを作る予定です。

（=＾v＾=）

 

相変わらずセレナにベッタリのクララ。
毎日猫団子～

♪

 

 

春を告げる幸せの花・ミモザ

明日は「ミモザの日」ですね。

我が家のミモザはまだ蕾が多く、
咲きそろっていないけれど、
庭にいたセレナと一緒に写真を撮りました。

 

お散歩をさせていたのは大きいお兄ちゃん。

「もう少し上」

私の希望の位置にセレナを合わせてもらいます…

 

セレナはされるがまま、
本当に大人しいネコちゃんです＾＾

セレナはリードでお散歩が出来ますが、
リードでお散歩が出来ないクララには・・・

 

一枝のミモザを♪

イタリアやフランスでは、
身近な女性にミモザの花を贈る習慣があるそうで、
日本男児のセレナですが、素敵なことは真似っこです♪

ミモザは、春を告げる「幸せの花」
黄金や太陽を表しているそうです。

 

数日前ですが、下に敷くクッキーいらずの、
レアチーズケーキを作りました＾＾

 

これはとても簡単なので、すぐできます。

 

様々なグラスに、全部で８個できました。

 

お部屋に飾っているボケの花が、
次々に開花しています。
ボケって、こんなに美しかったの…？
公園などで見かけても気づきませんでしたが、
小さな椿みたい・・・

啓蟄を迎えるとともに、
庭のお花にクマバチが飛んできました。
春ですね～

（=＾v＾=）

 

 

ぴんく色の三月

スプリングシーズンブレンド。
サンプルを頂いたら美味しかったので購入

 

「いいかおりがするにゃの。」

クララちゃんにコーヒーの香りがわかる～？

 

さくらのおはなをつかまえるにゃの。

 

２月のコーヒー、ニャンコーヒーは、
今年も楽しく頂きましたが、ちょうど切れました。

 

パン教室で、苺のメロンパンを作りました。

 

プレートの紐にじゃれていたクララは、
段々いちごの方へ移動（笑）

 

とうとう爪がでました^^;

 

シェルの形の、
苺のメロンパンです。

（=＾v＾=）