先日、雨っぷりだったので、喉も渇いていたので「すし屋の山崎」で一杯。
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先ずは、秋田清酒の「やまとしずく」
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お次は、白井酒造店の「風が吹く」
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「やまとしずく」は夏酒、すっきりの中に糀を感じる。「風が吹く」はほのかな甘味、口の中に残る。
目指す方向性が違う酒のような気がしたが、いずれも旨し。
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先ずは、秋田清酒の「やまとしずく」
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お次は、白井酒造店の「風が吹く」
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「やまとしずく」は夏酒、すっきりの中に糀を感じる。「風が吹く」はほのかな甘味、口の中に残る。
目指す方向性が違う酒のような気がしたが、いずれも旨し。