世田谷区白門会「蕎麦を楽しむ会」

世田谷区白門会「蕎麦を楽しむ会」

 

 

 

上：十割蕎麦

下：二八蕎麦

蕎麦粉は北海道産

 

 

「世田谷区白門会」の重鎮のお一人、鈴木

 

耕土さん（鈴庵・手打ちそば研究会主宰）

 

の「蕎麦の会」に呼んでいただき、行って

 

まいりました。

 

 

 

 

「ボストン」と名付けられている鈴木さん

オリジナルメニュー。

 

蕎麦粉で作られたパリパリのクレープに、

マグロ、タコ、アボガド、トビコ、カイワ

レ、タマネギ等々がサンドされている超豪

華な一品です。

 

 

 

左上：蕎麦の稲荷寿司

右上：蕎麦の実食べ比べ（生、炒ったもの

　　　塩味、炒ったもの砂糖味）

左下：蕎麦サラダ（入り）

右下：蕎麦がきの素揚げ（

　　　外側パリパリ、中はふんわり）

 

 

 

本格的な手打ち蕎麦のほか、蕎麦粉を使っ

 

た（他では食べられない）オリジナルメニ

 

ューの数々に舌鼓を打ちながら、

 

元「中央大学学長・総長」の永井和之先生、

 

「中央大学箱根駅伝を強くする会」事務局

 

長の朝倉博さん、世田谷区白門会の支部長

 

水津正さん、増田信之幹事長（←元世田谷

 

区議会議員の大先輩）等々の皆さま方と、

 

美味しくて楽しいひとときを過ごさせてい

 

ただきました。

 

 

途中、何回も区役所幹部の方々と議会質問

 

の件を電話でやり取りしながらではありま

 

したが、この会だけは外せない！と思い、

 

参加させていただきました。

 

 

蕎麦粉100％のシフォンケーキ

トッピングは蕎麦の実

（炒って砂糖コーティングしたもの）

 

 

 

鈴木邸の庭で採れた枇杷もいただきました。

完熟でとても美味しかったです

左：瑞穂

中央：房姫

右：房光

 

 

鈴木耕土さん、ありがとうございました。

 

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