白門会の話題が続きます(笑)
【世田谷区白門会・役員忘年会】
毎年恒例の「そばを楽しむ会・忘年会」が
一昨日、15日(金)に開催されました。
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今年は参加者が少なかったので、皆さんと
ゆっくり話すことができました。
後列中央が蕎麦打ちの師匠、鈴木耕士さん。
元中央大学学長の永井和之先生も世田谷区
白門会のメンバーでいらっしゃいます。
(前例左から2番目)
蕎麦打ち名人の鈴木耕士さん宅にて、蕎麦
づくしのフルコース。
おつまみは「そばチップ」「鈴木さん宅で
収穫した大根の甘酢漬け」「千葉産のピー
ナッツ」
お蕎麦は3種類 「十割蕎麦」「二八蕎麦」
「柚子切り蕎麦」
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左上 そばいなり(大人気!)
左下 そばあげサラダ(何種類もの野菜&果物!贅沢な一品)
右上 ボストンの夜(と名付けられた具沢山の蕎麦サンド)
右下 そばがき(揚げたてが美味しい!)
左下 そばあげサラダ(何種類もの野菜&果物!贅沢な一品)
右上 ボストンの夜(と名付けられた具沢山の蕎麦サンド)
右下 そばがき(揚げたてが美味しい!)
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「そばのバター炒め」「そばの実と団子汁」
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デザートはそば粉100%のシフォンケーキ
炒ったそばの実が香ばしく、甘さ控えめで美味
炒ったそばの実が香ばしく、甘さ控えめで美味
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本格的な手打ち蕎麦、ここでしか食べられ
ないオリジナル蕎麦料理の数々!
美味しくて幸せなひとときでした。
鈴木耕士さん、本年も素晴らしいおもてな
しをありがとうございました♪
来年3月には「チャリティー・コンサート」
を開催するため、支部の活動も忙しくなり
ますが、頑張ってまいりましょう♪
本年も皆さまお疲れ様でした。
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