梅干しを漬けてみるなり！その２

立秋（8月7日）前の土用に天日干しする予定が、周回遅れ？でようやく。


シソ漬けにした梅をざるに並べて干しました。
1日目

ひとつひとつを一度ひっくり返して、まんべんなく日光浴させてあげます。
日が落ちたら家の中に。

2日目

また一度ひっくり返して、日光浴。

うほほ、いい感じ。



後1日干したら、いよいよ最後のしあげですよ。


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