べったらの季節♪

同僚にも頼まれたので大根を4本買ってきました。

いや重かったこと・・・

そりゃ欲張って大きいの選ぶからでしょ（笑）

倍の量まで手持ちの樽で漬けられます。
倍だとおかゆ炊いて麹混ぜて自分で甘酒増量しますが
昨年やってみて問題ないことも実験済み＾＾

来週の土曜日が目標なので
逆算して仕込みます。

おお、まるで漬物やさんのようだ（笑）