カレーチャーハンなお弁当ー。

今日の旦那様お弁当。

、

ツナカレーチャーハン
蕪の麻婆風
ゆで卵とブロッコリー
ソーセー人
レンコンとブロッコリー茎のマヨポンソテー
小松菜のおひたし

いやー寒い寒い‼️
東京でこの温度が昭和45年以来だって(^_^;)旦那様生まれてないわー。

まあ茨城では普通にこの温度だったけどね( ´∀｀)

明日は、お弁当なしだそうです。

1/24 レンコンはさみ焼きと味噌炒めなお弁当と、明日の仕込み。

今日の(あ、もう昨日か)旦那様お弁当。




豚肉とキャベツの味噌炒め
レンコンのはさみ焼き
かぼちゃの塩ゴマ和え
大根酢
卵焼き
ブロッコリー

普通の卵焼き、
久しぶりだったらしい(^_^;)

先週作ったハンバーグのお弁当の時
余ったタネを
ハンバーグ型にして冷凍しといたので
今日はスライスしたレンコンを両面に
マヨネーズを糊がわりにして
貼り付けて
小麦粉をは
たきつけ、油少々で焼いたのち
砂糖、酒、みりん、醤油とお水少々で
蒸し焼きに。

その時ブロッコリーも入れて
ついでに火を通しました。

簡単なはずだったけど
何だかてきぱき出来ず
時間がかかったなぁー。
朝、起きたあとについついダラダラしちゃうのがダメよね。

明日こそはてきぱき⤴️

初めてSEIYUドットコムを使ってみたのね。
昨日(火曜日ね)届くはずで…

でも、いつまで経っても来ない。
あれ？？
と思ってメール見たら、
積雪のため商品届けられないのでキャンセルと(^_^;)


そっかー
そうだよね
確認もっと早くすれば良かった。
おでんの材料
いろいろ頼んでたのよね～三浦大根使おうと思って。


そんなわけで
今仕込みしております、
会社の帰りに西友で材料買いました。重かった💦💦

明日の夜こそはおでんということで(≧∇≦)

今はこんな感じ
大根と卵とじゃがいもと昆布。
明日の朝、練り物系こんにゃく系など足しまーす(*´∀｀)
楽しみだ💓
明日の晩は日本酒だな(笑)