鰤しゃぶ～

昨日は鰤しゃぶ🐟

最近料理番組とかで鰤見ることが多くて食べたくなりました。

土鍋も新調～
美味しくいただきました
お酒も進みました(*´∀`)♪ via SnapDish レシピ料理ひらめく


水に昆布を入れて温めた
鍋のなかに、白菜やネギ・キノコ・豆腐を入れて
煮立ってきたら
鰤をしゃぶしゃぶ～っと。
少し長めにお湯のなかにいれておいた方が美味しかった。

ポン酢と大根おろしでいただきました(*´∀`)♪

土鍋も新調したんだけど
これが安いのに、とてもいい感じ。

ちょっと大きすぎかと思いましたが
我が家は食いしん坊なのでちょうどよかった(笑)

マシュマロシナモントースト

先日いただいたマシュマロで、
朝食に作ってみました～！




マシュマロシナモントースト。
ふわふわでトロントロンで、
ほんのり甘くて
美味しかった(*^_^*) via SnapDish レシピ料理ひらめく





実は昨夜、チョコマシュマロにて試作したのだけど、
焼きすぎて表面が真っ黒に😢

味は、チョコクリームみたいになって
美味しかったんだけどね。
なので焼く時間を短めにして
様子見ながら焼いてみたら
こんなに美味しそうな色に。

パンを手でちぎると、
ビヨーンと伸びて
中身は熱々でした(*^_^*) 朝食べきれなかったので、
２つ折りにしてラップし
冷蔵庫に入れてきました～
夜のおやつになるかな？

久しぶりにレシピなど(笑)

★レシピ★

<材料>
食パン １枚
ホワイトマシュマロ ８個
シナモンシュガー 少量

<作り方>
1
食パンをトースターで軽く色がつくくらいに焼く。

2
マシュマロを並べ、シナモンシュガーをお好みでふりかけ１分～１分半くらい焼く
フワッと膨らんで軽く色がついたら出来上がり！

★★マシュマロ乗せてから焼きすぎると、焦げちゃうので注意ーー！

たまにレシピ書いたので
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今年の初カレー・じゃがいもゴロゴロジャワカレー

お正月も終わりということで

おせちに飽きたらカレーもね🎵




今年の初カレー。
いろいろスパイス入れて蒸し煮
最後にジャワカレーのルゥをほんの少し足しました。じゃがいもがいい感じにほっくりして美味しかった～

葉物野菜が高いから根菜。
キャベツはまあまあ安かったので
キャベツとツナと卵のサラダ・旨塩レモンドレッシング(ノンオイル)
蓮根とモヤシの和風ソテー

月曜日はビールは控えめ(笑)

マシュマロでくるみ入りカップチョコ

昨年末snapdish様から届いたエイワのマシュマロ。

年末年始はおせちで昼飲みばかりで
お菓子を作る余裕がなかった(^_^;)
投稿遅くなりました。
これは試作品だけど、
マシュマロのお陰でカチカチのくるみチョコではなく、
ソフトな感じに仕上がってます?(*´∀`)♪

バレンタインも近いし
もう少しいろいろ考えて作ってみたいと思いますm(__)m via SnapDish レシピ料理ひらめく

今年初めての旦那様お弁当は唐揚げで！

今年初めての旦那様お弁当。




鶏むね肉の唐揚げ
きんぴらごぼう
チンゲン菜とウインナーのソテー
ブロッコリー
かぼちゃ煮

鶏むね肉は、一口大に削ぎきりしたあと
重曹を溶かした水に浸けておき、
水気を切ったのちに唐揚げ粉(市販品)をまぶして揚げました。
レタスが高くて手が出ないから、
彩りは比較的安いブロッコリーとチンゲン菜で…
生野菜サラダとか食べてないなぁ最近。

今朝は早起きして走ろうかと思ったんだけど
外に出たら
余りの真っ暗さに止めました(笑)

明るくなってからだと間に合わないしな～
帰宅してからだと
やっぱり暗いし
会社の昼休みに走るかなぁー。
ﾑｽﾞｶｼｲ(^_^;)

しょうが焼きサンドイッチ

昨日の朝ごパン…



あれ？
コーヒーじゃないな～
前日遅くにラーメン食べたので
お昼頃に…

しょうが焼きサンドイッチ
とビールでした！


しょうが焼きは、豚肉と薄切りの玉ねぎに酒・醤油・みりん・チューブのしょうがを揉みこみ、
フライパンで焼いたもの。
千切りキャベツとマヨネーズ・マスタードを和えたもの。

これをトーストしたパンの間に挟んでおります。
主食・主菜・野菜が１度に食べれて
しかもつまみになる(笑)

そして、昨日はこのまま
ずーっと
ありあわせのつまみを作り
飲んだくれていたのでした(*´∀`)♪

三連休も終わりまして
今日からまた、日常生活。

頑張ろー。

今日は七草がゆ

無病息災を願い
七草粥


今年は横着してレトルトですが💦💦

飲み過ぎの続いた胃腸には優しいね🎵 via SnapDish レシピ料理ひらめく

使ったのはこちら。


生の七草セットも売ってたんですけどね～
二人だと多いような気がして。
無駄もなく簡単で、
まぁ～七草がゆって美味しい！っていうものでもないよね(笑)
塩を少々かけて食べました。

昨日も家でしゃぶしゃぶやって、(写真なし)
飲み過ぎたからちょうどいいです。
しかし野菜高いなぁー、
白菜とか買えません(^_^;)
普通のモヤシ買おうと思ったら売り切れ。

豆もやしがまだ売ってたから
それをしゃぶしゃぶに入れました。
えのきとシメジも高くなってたが、
仕方なく購入。

でも、豆もやしと肉のしゃぶしゃぶってけっこう美味しかった‼️
歯応えあって、満足感ありました。

また利用しようー。

三崎のマグロ・大トロ中トロでマグロどーーーん❤️

昨日は仕事始めでした！

旦那様はまだ冬休みで
帰ってきたらおへやがキレイ✨
お風呂もできてる😌♨️
上がったら、ビール。

夕飯も旦那様が用意してくれました。

年末に届いた、ふるさと納税の
三崎のマグロ＼(^o^)／

大トロ中トロ贅沢に使って
炊きたてご飯にON‼️

マグロ丼にして食べちゃいました❤️
なにこの旨さ(*^ー^)ノ♪

とろけました(///ω///)♪

ありがたいわ～
ふるさと納税も
旦那様も。 via SnapDish レシピ料理ひらめく

あまり美味しすぎてご飯をおかわりしちゃった。
あぁ～
今年もダイエットは厳しいか？

今朝体重計乗ったら(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
今月末、ライブに出るのに…

ライブ本番までは、
ラーメン・ビール・ご飯
控えめにします(T_T)

ラーメン大好き小泉さん

アニメ、今日から始まりました～❤️

秀樹の貫太郎一家といい、
今年は楽しみなテレビが増えたな＼(^o^)／

つい昨日、
小泉さんのアプリで遊んだばかり。

おもしろ～

あぁ～ラーメン食べたい…

雪村@土浦市永国にて、家族新年会

二日の日は、土浦の実家へ旦那様と年始挨拶に行きました。

近くの中華系ファミリーレストラン
『雪村』で
新年会⤴️⤴️ うちの両親もだいぶ年取ったけど
でも、元気にニコニコ笑顔で
美味しく食べて飲んで

今回はうちの子供達は参加できなかったけど
妹の孫娘ちゃんがいたから賑やかでした♪

なかなか実家に帰れないけど、
たまには顔見に行かなきゃねー。


ビールでカンパーイ



グツグツ煮えたぎる、四川風麻婆豆腐




レバニラ炒め



担々麺



塩タンメンだったかな？

お正月、予約してたから入れたけど
いっぱいでした～
忙しそうな中、
てきぱき動く店員さん
すぐに出てくるお料理

美味しいし、親切。

とても居心地よいお店でした！
お腹いっぱい＼(^o^)／

美味しくて楽しくて
いい会になりました。