年末に野菜をいただいた
自宅の菜園でも、少し収穫
ご近所にさしあげても、まだたくさんのネギ、白菜、大根
二人きりの我が家では、食べきれそうにない
ブログでどなたか書いておられたタジン鍋
我が家ではだいぶ前に買ったままになっていた
大掃除の時に、処分してしまおうかとまで思ったが、そのまま納めていた
幸い石油ストーブがあったので、タジン鍋に野菜をドッサリ入れて、放置〜
これが大成功‼︎
お水も入れないのに、野菜から滲み出た美味しいスープ
野菜もたっぷり食べられて、体も温まり、こんなにいいことはない
タジン鍋様、ありがとう〜