フキノトウの天ぷら

気がつくと
庭の片隅にフキノトウが沢山出ていました。

摘み取って、さっそく天ぷらに

私は都会育ちで
山菜なんて知らずに育ちました。

横浜と言っても
まだ、山も海もあるこの地に暮らすようになり

食べ物の範囲がすごく広がりました。

最近では揚げ物なんて，ご無沙汰気味ですが

フキノトウの天ぷらは恒例です。

子供も4歳の孫も大好きなので

2回続けて、頂きました。