ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022 にて『志太泉 純米酒』が金賞を受賞しました。
金賞になったという事は、出品酒の内、品質評価上位約30%以内であったという事になります。
出品社292社から1064点のエントリーがあったという事で昨年度の全国新酒鑑評会の821点(蔵)
と比較しても大規模なコンテストかと思います。
このコンテストは初出品となります。
今年は、初年度のお試しということで『志太泉 純米酒』をメイン部門に出品して 他部門はは出品しておりません。
来年以降は他部門への出品も検討します。
以下、『ワイングラスでおいしい日本酒アワード 実行委員会』公式サイトより転載します。
「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指す当アワードは、
12 年目の今回、 292 社から 1064 点のエントリー(審査は 1061 点)を頂戴することができました。
3 月 8 日に厳正な審査をおこない、最高金賞 54 点、金賞 269 点を選考いたしました。
表彰式・お披露目会の詳細は下記公式 HP で後日発表いたします。
■審査結果
最高金賞: メイン部門 18 点( 18/330 点)入賞率 5.5%
スパークリング SAKE 部門 3 点( 3/58 点) 入賞率 5.2%
プレミアム大吟醸部門 16 点( 16/333 点) 入賞率 4.8%
プレミアム純米部門 16 点( 16/312 点) 入賞率 5.1%
プレミアムスパークリング SAKE 部門 1 点( 1/28 点) 入賞率 3.6%
金賞: メイン部門 82 点( 82/330 点) 入賞率 24.8%
スパークリング SAKE 部門 15 点( 15/58 点) 入賞率 25.9%
プレミアム大吟醸部門 84 点( 84/333 点)入賞率 25.2%
プレミアム純米部門( 1.8L2600 円超の純米) 80 点( 80/312 点) 入賞率 25.6%
プレミアムスパークリング SAKE 部門 8 点( 8/28 点) 入賞率 28.6%
受賞酒一覧など詳細は当アワード公式 HP をご覧ください( http://www.finesakeawards.jp/)
■審査会実施概要
日時・会場: 3 月 8 日(火) 於 学士会館(東京地千代田区)
【 審査チームリーダー 】 (五十音順 8 名 蟻川 幸彦(長野県食品工業協会)/岩槻 安浩(東京国税局鑑定官室長)/數岡 孝幸(東京農業大学准教授)/木崎 康造 (日本醸造協会会長)/北本 勝ひこ(日本薬科大学教授)/須藤 茂俊(日本酒造組合中央会技術顧問)/浜田 由紀雄(日本 酒造組合中央会前理事)/宮崎 浩子(千葉県産業支援技術研究所)
【 一般審査員 】 (五十音順 32 名 垰 潤一郎(ヨドバシカメラ)/浅野 弘義(秋田屋)/入江 亮子(懐石料理温石会主宰)/石川 裕隆(ダイナック虎連坊秋 葉原店)/井上 大輝(ニューパワー)/板場 正義( SSI 常務理事)/大久保 郁子(松屋銀座本店)/狩野 卓也(酒文化研究 所)/北井 一彰(漫才コンビ「にほんしゅ」)/小池 悠輔(酒ソムリエ協会ポーランド代表)/後藤 千保(東京国税局鑑定 官)/ John Gauntner (酒コンサルタント)/白石 元子( au コマース&ライフ)/寳井 英晴(寿司「蛇の市本店」)/高橋 利昌( Olympic CELLAR 東戸塚店)/高垣 秀雄(シェルガーデン)/田村 哲夫(岡永)/滝口 智子(国際唎酒師)/高岡 麻彩(日本酒にしよう 主宰)/津久浦 慶明(コンタツ)/ Tomomi Duquette Niigata Sake Lovers Kai Draeger Aged Sake Importer Germany )/中谷 文宣( NC company 内記朋冶(神田酒 家 西山 貢(酒のペンクラブ)/ 原田 大樹(三越日本橋本店)/ Aaron Hao Ortera 合同会社)/日置 春之( SSI 専務理事)/別所 昌樹(全国きき酒選手権 学生 CP MARC POOT BOOZE 合同会社)/山本 将守(新宿 八咫)
審査方法: リーデル日本酒用ワイングラスを使いブラインド官能テストで 7 段階評価
主催: ワイングラスでおいしい日本酒アワード実行委員会 実行委員: コンタツ㈱、㈱佐浦、㈱酒文化研究所、辰馬本家酒造㈱、人気酒造㈱、㈱流通情報企画
協賛 RNS JAPAN( リーデル・ジャパン)㈱
後援:国税庁 日本酒造組合中央会
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