ローズ・パン

　リンゴを薄く切り生地にはさんで巻き付け、バウンド型に入れ焼きました。薔薇の花が咲いた
ような可愛いちぎりパンです。ポイントは、リンゴを巻きやすくする為にしんなりさせることで
す。砂糖をふって、レンジにかけ柔らかくさせました。

チョコチップマフィン
　生地の中にチョコチップをいれ焼きました。焼きあがってからチョコを上にかけ、ビスタチオと
クルミをのせて仕上げました。最近は、マフィンブームですね。お菓子の本でも、たくさん特集さ
れています。