大村市森園町「協和飯店」。
長崎では言わずと知れた有名なちゃんぽん、皿うどんのお店。福山雅治さんも訪れるとか。
2020年に前店主さんが肩を痛めて調理が出来なくなってしまい閉店。そのお店にお客さんとして通っていた現店主さんが味を受け継いで2022年に再オープンさせました。
ちなみに私は訪れるのは初めてです。グルメブロガーとしてお恥ずかしいのですが
お店は大村工業高校や、長崎空港に繋がる箕島大橋入口の森園公園の近く。
12時台に行きましたが、待っているお客さんが5、6組ほど。記帳して待ちます。しかし、何十分も待つというほどではありませんでした。
メニュー。定番。
唐揚げや餃子も。
ドリンク。
皿うどん·太麺（980円）。
初めて来たならちゃんぽんを頼むべきかなーとも思いましたが、皿うどんの気分だったので。ちゃんぽんと同じ太麺に特徴があるようでしたので。
おにぎり（150円）も注文。
固めに炊かれたご飯で美味しかったです。
皿うどんは野菜たっぷり。お店によってはとろっとした餡がかかっていますが、こちらのはさらっとしたタレがかかっているような感じ。鶏ガラ風味の餡はさっぱりと優しい味。
そして、なんと言っても麺！丸くなく角がある形をした麺で、これが聞いていたとおりのもちもちした歯応えで快感！これはクセになる味ですね。
ちゃんぽんもきっと美味しいんだろうな。
ご馳走さまでした。
協和飯店
大村市森園町1590-2
0957-52-6143
平日 11:00～22:00（L.O.21:30）
土日祝 10:00～22:00（L.O.21:30）
なくなり次第終了
不定休
駐車場は第1と第2があり
キャッシュレス決済可
