1年前の今日、南高梅を収穫して梅干しづくりを始めています。
もう少し熟してからの方が梅干しにはよさそうなので今年はまだ収穫していません。
でも、今年の梅の実を見ると
黒星病のようです。
調べてみると
梅干しの黒い斑点は食べられる?原因はなに? - いちかばちか ...
梅干しに斑点。これって病気の梅?
梅の斑点は自然なもの。加工するも食べるも問題はないよ~。
食べてもよいようです。
もう少し熟してから収穫して梅干しにします。
畑のあちこちに時期もずれて植え付けていた下仁田ネギ
内訳は
1月28日に21番の畝に移植したもの
4月8日に21番の畝に植え付けたもの
4月12日に1番の畝の隅に、24番の畝の隅に植え付けたもの
4月13日に2番の畝の隅に植え付けたもの
全部まとめて11番の畝に移植しました。