越前えびそば ( 780円 ) ブラス 味玉 100
白髪ネギ、メンマ、みつば,小エビ。
海老の香ばしい香りがする。
あっさりだけどしっかりとした味でうまい。
麺は細麺のストレート。 細麺ながら歯応えがあってうまい。
味玉は半分に切られて浮いてます。
少しあっさりし過ぎな感じがしたがうまかった。
次回は中華そばかなあ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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