四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

麺屋武蔵 神山(神田)

2018-05-06 21:14:02 | ラーメン


神山つけ麺(大、1100円)

つけ汁にメンマ、ネギ。
ちょっとつけ汁少なめ?

麺の方に炙り叉焼、半熟卵、海苔。

半熟卵を崩して麺にからめてからいただきます。

麺は太麺、モチモチで喉ごしもいい
、つけ汁もよくからむ。

つけ汁は少し甘味を感じるけど食べ進めると少しピリッとした辛味を強くなっていく感じがする、スープ割りをすると辛味が全面にすごい辛いではなくピリッとだけ。


炙り叉焼は柔らかくて、味も染みていてうまい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。


2018/5/6 43



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