煮干つけ麺（850円）
席がある程度区切られていて、しかも画面があって購入した食券のＱＲコードをカメラにかざして注文。
好みもこの画面で選択。
トレーに乗って目の前に運ばれてくる。
つけ汁には一反もんめ、ネギ。
味は濃いけど煮干の濃さより返しの醤油が強すぎる。
麺は細めの平打ち、少し柔らかい麺の歯応えモチモチ感が少ない、ツルツルで喉ごしはいい。
ローストは少し固め。
新宿の凪に行っているからなにか違和感が…
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2018/ 1/30 7
煮干つけ麺（850円）
席がある程度区切られていて、しかも画面があって購入した食券のＱＲコードをカメラにかざして注文。
好みもこの画面で選択。
トレーに乗って目の前に運ばれてくる。
つけ汁には一反もんめ、ネギ。
味は濃いけど煮干の濃さより返しの醤油が強すぎる。
麺は細めの平打ち、少し柔らかい麺の歯応えモチモチ感が少ない、ツルツルで喉ごしはいい。
ローストは少し固め。
新宿の凪に行っているからなにか違和感が…
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2018/ 1/30 7
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