今日の一品

実はまた、キャベツを一つ頂きまして・・・。
最近私の周りで流行ってる食べ方に挑戦してみました。

キャベツを太目の千切りにしてさっとゆでます。
水気を絞り、お皿に盛ります。
ベーコンをオリーブオイル（またはサラダ油）で、カリカリになるまで炒め、油ごとキャベツにかけます。
お好みで塩コショウね。
私はハーブ塩をかけて頂きました。（本当はクレイジーソルトが欲しいんだけど高いんだもん・・・）

もちろん、キャベツは生のままでもＯＫですが、さっとゆでた方がたくさん食べられると思って～。