愛用のめんつゆ

　昨日の鍋は半袖で汗💦をかきながらいただきました(^_^;。10月も半ばだというのに、半袖のTシャツが普通に機能しているわが家です。

 

　料理用に夏場常備しているめんつゆは、気温が下がってくると白だしにチェンジするのですが、今年は暑さが続いたせいもあってまためんつゆを買ってきてしまいました。

　キッコーマンの濃いだし本つゆです。

 　濃いだし 本つゆ | だし本格 4倍使える つゆの定番　キッコーマン

 

　なにが便利って、やっぱり2倍や3倍でなく4倍濃縮なところ。

 

　麺類のお供以外に煮物やパスタ、炒飯の味付けにも使ってます。いわば万能調味料。

 

　売っていないお店も多くて、この前3倍濃縮の別商品を買ってきたら使いにくくて……濃さが違うので量の加減がしづらいんですね。

　この冬はまだこのめんつゆを使い続ける予定ですが、白だしは白だしで別の使い道があるのでやっぱり欲しい……ちゃんと使い切れるかなんか不安ですが、小さいサイズのを探してみようと思います＞白だし。