新居浜のセルフうどん

これが行きつけのセルフうどん店の「かけ特大」

そりゃあ本場の麺にはかなわないけど、結構いい線いってる
と思う。

問題はだし。

まず、日によって差がある。
それと、明らかに化学調味料で旨味をだしている味がする。

でも、近くの３玉までは同じ値段というメニューのある
●□うどんよりは確実に美味いと思う。

それでも共存出来るところは店の存在価値の分析として
興味のあるところではある・・・