妻オリジナル豆乳なべ

8月までのあの暑さが、まるで嘘のように。
朝晩は冷え込んできた、ココ札幌。
日曜夜の食卓は、お鍋であったまることに。
妻が経験と感覚で開発したのが、「豆乳なべ」。
豆乳・みりん・鶏ガラスープ・酒が、その構成員。
「味噌も入れればよかった」というのは、妻の弁である。


私のたしなみとして、七味唐辛子を、ざざっと振りかける。
ミルキィさとスパイシィさが融合し、カラダの底から、あったまる。






そして仕上げに、「なべやきうどん」をそこに投入。




もっちりんまい、そのうどん。
これからの寒い季節、大いに、鍋を愉しもう(^^)