梅を干す

公園で拾ってきた梅を塩漬けにして１ヶ月余り。
関東地方は今日ようやく梅雨明け宣言が出されたので
漬けておいた梅を取り出して天日に干しました。
四街道のおじいちゃんが作ってくれた笊に梅を並べ
一緒に漬けておいた紫蘇も一部干しました。
　
梅林公園には色々な種類の梅があるので大きさいろいろ
梅雨が明けて三日三晩の土用干しです。

私が小さい頃近くの畑に梅干し用の台が作ってあり
簀にたくさん梅を干して、きれいに乾くように梅を
ひっくり返す作業を手伝わされた。
梅を干しながら昔を思い出す。
梅干しの歌というのもネットに出ていた。