２０２４年１１月２２日 甘柿を干しました

渋柿を剥いて吊るしましたが、黒カビが発生したため全滅しました。

でも、干し柿は食べたいので、久々に甘柿を干しました。
甘柿で干し柿を作るのはネットで紹介されて、何回か作ったことがあります。これから４日は晴れそうなので思い切って作ってみました。

半分に切って種を取り乾燥を早めます


今回は晴れが続きそうで湿度も低そうなので、カビが発生しません様に🙏

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