２０２４年１１月２７日 干し芋作り

これから晴れの日が続きそうなので干し芋作りをしました。

以前はかまどに蒸し器を乗せて木っ端などを燃やしてサツマイモを蒸してました。　数年前からガスで使っているのでかなり楽に済ませています。

蒸した芋の皮を剥いて切って天日干にします。


毎日乾燥具合を１個食べて確かめていますよ。

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