朝ごはん
火を入れた瓜と生の胡瓜の冷製ポタージュ♪
瓜つながりなので従兄ポタージュと命名しました♪
晩ごはん
お外に洗濯物を取り込みに行ったら何やら楽しげな音楽が流れて来ました
近くの病院の夏祭りの日のようです♪
去年も一人でおつまみ買い出しに行ってお家で
乾杯したっけな(笑)
ちょうど旦那様も直帰で早く帰宅したので晩ごはんは急遽お祭り屋台メニューとなりました♪
お野菜少ないので簡単メニューだけを追加して簡単晩ごはんです♪
焼きそば＆揚げたて薩摩揚げ
パストラミビーフ ししとうとキノコのホイル蒸
毎年とっても人気の屋台なのでフランクフルトとかは売り切れてました
スイカ割りもあったようで振舞われてたスイカを
かじりながらお買い物♪
『来年はまぁ君と一緒に来よう♪』なんて考えながらニヤニヤしちゃいました(笑)
私ってつくづく一人で楽しめるタイプみたいです。
今年は全く夏を楽しめなかったけど、少しだけお祭り気分を味わえた食卓でした♪
ボーロを作ってみました
明日遊びに来てくれる先輩ママのお子様へ
緑は小松菜、赤はパプリカのペーストを練り込んでみました♪
お野菜入りのはカリッと感がダウンするので、焼き時間を長めにしてみたけど改良の余地ありです。
お子様って正直だから『ぺっ』って吐き出されたらどうしようかと心配でしたが食べてくれてほっとしました。
レシピを聞いてくれたのでこちらにUPしました♪
↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/1220959
色んなレシピを参考にしましたが、結局はいつもの用に我流＆目分量でつくっちゃいました
わかり辛い等のご意見があればコメントお待ちしておりますm(__)m
早くまぁ君にも作りたいな～