４月１４日。
昨日とは打って変わって、肌寒い雨の１日となりました。
食数も多く大忙しの助産院キッチンです。
今日のお昼ごはんです。
ワンプレート風に。
・紅麹ご飯
・かぼちゃのポタージュスープ
鰹節と昆布のだしがベースです。
仕上げに豆乳を加えます。
・チキンミートローフ
・パプリカさっと煮ごまパラリ
・新玉ねぎの気巡りポテトサラダ
にんじん、枝豆入りです。
・小松菜とえのきの磯あえ
・りんごとりんごジュースの葛ゼリー
食材がごろんと並んで可愛いこと。
おやつは。
バナナケーキ、バナナがたっぷり。
忙しい１日でした。
トータル
まず品数の多さ、カラフルさ、そして たくさん食器を用意されてること。
私の頃（半世紀近く前ですが＾＾；）こんなにカラフルではなかった。
ただ食べなきゃ、、見たいな食事だったような。
病院食って、そんな物って思ってたような気がする。
そう言えば、母の入ってた施設の食事も
初めに入った処の食事は田舎の素朴な食事でちょっと寂しいかな？でしたが、
その後、移った施設の食事は目にも嬉しいものでした。
それでも食べられなくって、、あ、話が脱線。＾＾；
お料理、参考にもさせていただき、楽しみにしています。
コメントとても嬉しいです。
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助産院は、こじんまりとした施設です。
今はお産だけでなく、産後、育児に疲れたママさんの憩いの場として、自治体の助成も受けて、活動を広げています。
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これからもよろしくお付き合いくださいませ。