出張料理の楽しみ 高血糖とのたたかい続き

９月１９日、だと言うのに日中は３４度になりました。

今日は出張料理の仕事です。

出来上がりを上から撮りました。

窓側から。


こちらは、ママさんの夫さんから伝授の写真撮影法で撮りました。

今日はお兄ちゃんたちのリクエストで作りました。

ひき肉料理が多いです。

ミートソース

じゃがいもそぼろ煮

麻婆なす風　辛くない

鶏のクリームシチュー

牛肉とごぼう煮付け

手羽中オーブン焼き　かぼちゃも一緒に

かぼちゃ煮付け

さつま芋とインゲン豆甘煮

たたききゅうり

パプリカとキノコソテー

ささみ酒蒸し

などなど。

こんな風にご準備いただいています。

元気な末っ子ちゃんは作った料理を意欲的に食べてくれるのです。

今日も楽しくキッチンで仕事させていただきました。

今日は実家から来て、実家に帰ります。

義母の高血糖が続いています。

朝もセンサーから受信するグルコース値は３５６。

外でもチェック。

夫も義兄夫妻も義弟も値を見ているはず。

仕事から帰って見ても、４００超え。

センサーのグルコース値は４００以上は計測できません。

母を促して、実際の血糖値を測ってみました。

14：１０、５３９でした。

焦りました。

糖尿病内科クリニックに電話して相談しました。

インシュリン注射の内容が変わって２種混合の１本になりました。

特定看護師さんの指示により、以前打っていたノボラピット５単位打つことに。

２時間たった夕食時にもグルコース値は下がらず、４００超えです。

義母は以前は食事もなかなか進まなかったのに、今は食欲旺盛。

ちょっとエネルギー過剰かしらと思います。

今晩のごはん。

おろしハンバーグ　

マグロ山かけ

にんじんポタージュ

白ご飯６０g

梅酒１杯

都度都度、思い悩む内容の違いがはなはだしい。

８時３０分にようやく３３３に。

あ〜、疲れた。

で、自分の時間。

この頃iPadが楽しくて。

夜は仕事でレシピ案をまとめて、仕事先に送りました。

パソコンとは全然違います。

文字入力がほんと下手なんです。

でもAmazonで動画も観られるし。

おー、バッテリー残量10%。

じゃあ充電しようと、自宅から持ってきた充電コード繋げようとしたら、がが〜ん。

iPadの充電コードではないっ。あちゃ〜。

こうしておバカなワタシの１日が終わるのであります。ほんとアホ！