ごはん作りの１日

７月２５日。

相変わらず、暑い１日でした。

朝７時半に家を出て実家に向かいました。

今日は義母の白内障治療のための眼科検診で、

夫が朝イチで医院に義母を連れて行っています。

私は両親のベッドシーツを替えて、洗濯と掃除を開始。

１２時ちょっと過ぎに夫と母が帰ってきました。

お昼ごはん。

卵炒飯、さつまいものポタージュスープ、すいか。

両親にはジュースを付けます。

母は疲労困憊。

昼寝をしましたが、３時前に低血糖のアラートが鳴りました。

起こしておやつを食べてもらいます。

砂糖入りミルクコーヒー

エクレア、ゼリー、黒糖飴。

昼ごはんはちゃんと食べましたが、低血糖。

最近の低血糖になった時の共通項は、外出してとても疲れた時でした。

夕方にはもう一軒の内科クリニックに両親の受診があり、夫が連れて行きました。

このところ、受診が多く、夫も大変。

夜は４人で食事ができました。

焼いた牛肉。

両親はウスターソースで、夫と私はしょうゆで。

サラダ、シラスおろし。

朝は息子にさっぱり朝ごはん作ってきました。

枝豆入り酢めしとみそ汁、

卵焼き、前日の野菜料理、果実。

夜はご飯を炊いて、計量して包み、粗熱をとって冷凍保存しました。

ごはん作りと掃除、洗濯の穏やかな１日でした。