１１月２５日。
上左から。
オーブン焼きの鶏胸肉のカツレツ
出張で料理作りに伺いました。
いつも思うのですが、出前料理で伺うお宅、
パパさんが家事を担っている姿、清々しい。
今日の料理。
上左から。
大根にんじんだし煮
これは塩だけで
れんこんきんぴら だし昆布入れて
大根皮きんぴら
ほうれん草、卵炒め
さつま芋とりんごの茶巾絞り
五目切干大根煮
麻婆なす
ぶり照り甘酢 ねぎあん
筑前煮きのこ入り
筑前煮きのこなし
高野豆腐そぼろ煮
茹で肉団子にんじん、ほうれん草と
豚バラ肉のシチュー
鶏もも肉ソテートマト煮
今日もパパさん、お世話になりました。
今年最後のお伺い。
来年１月に、また、よろしくお願いします。
仕事が終わると実家に戻ります。
朝は、注射と義母のデイサービス送り出し、夫が来てくれました。
私は仕事で７時５０分に家を出ました。
今朝４時前の義母、グルコース値４０台という低値焦りました。
１７時前にデイサービスから帰ってきた母、
とても元気。
楽しそうですが、父に申し訳なさを感じているようです。
先週の土曜日は作ったものに苦情を言ってあまり食べずに低血糖になりました。
今日は上機嫌で完食してくれました。
オーブン焼きの鶏胸肉のカツレツ
せんキャベツ、ミニトマト
チーズ入りポテトマッシュの焼きもの
かぼちゃのポタージュ
白ご飯７０g。
日々をどうにか越えていくって感じです。
トータル
