「水炊き」

↑これ、見て下さい。

パッと見た時、えらい大盛りの野菜サラダやなぁ。と思たんです。

祇園豆、華厳の滝というササゲ、みずき菜、ホウレン草、赤ネギ、赤水菜、ニンジン

にんじん葉。

実は豚の「水炊き」やったんですね。

↑この写真では炊き過ぎてあまり旨そうに見えませんが、コレが結構旨かったん

です。特に祇園豆。しっかり中に豆が入っていて豆が旨い。鍋に入れてもイケま

すわ。それぞれの野菜の味を楽しませて頂きました。

こういう野菜の楽しみ方もエエもんです。

これから寒くなるともっと味が濃くなるんやろな。

楽しみにしとこ。

酒も、そろそろ熱燗にしょっかな。

以上です。