京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「柚子」

2017-07-02 | 旬野菜

嫁が親指の先より小さい柚子を採って来たので、ちょっと私も覗いて来ました。

沢山生ってますわ。

この柚子の木は毎年、よく実がなりますね。

こんな小さい柚子でも味噌汁に浮かべてたら、結構、エエ香りがするんです。

でも、私の感覚としてこの香りは今の時期的に合いませんね。シックリ来ません

でした。

やっぱり秋以降でないと体がビックリして、ちょっとした拒絶反応を起こしてるん

ですかね。長い間生きてると食習慣が体に染みついてしまってるんですね。

エエのやら悪いのやら。

けど、この反応があるからこそ「旬」というのを感じるんですよね。

ホンマ、エエのやら悪いのやらですわ。

以上です。

 


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