朝一のお客さんが]ぜんまい]を持ってきてくれました。
[調理しないで来た～自分の好きなように味付けて食べて]と。
1キロ16000円する[ぜんまい]です。
ぜんまい採るには命がけですからね。ありがたくいただきました。
早速反射式のストーブにかけて
コトコト煮ました。美味しく出来ましたよ。
孫の好物でもあるので娘にも分けてあげました。
年に何度も食べれるものでないので、味わって食べます。
田舎に居るとこのような他人の善意に触れることが出来て
本当にありがたいです。
前のおばさんにも分けてあげようと思います。
28年度今日で終わりですね。美味しいものを頂いて明日から
又頑張ろうと思います。よろしくお願いします!!
[調理しないで来た～自分の好きなように味付けて食べて]と。
1キロ16000円する[ぜんまい]です。
ぜんまい採るには命がけですからね。ありがたくいただきました。
早速反射式のストーブにかけて
コトコト煮ました。美味しく出来ましたよ。
孫の好物でもあるので娘にも分けてあげました。
年に何度も食べれるものでないので、味わって食べます。
田舎に居るとこのような他人の善意に触れることが出来て
本当にありがたいです。
前のおばさんにも分けてあげようと思います。
28年度今日で終わりですね。美味しいものを頂いて明日から
又頑張ろうと思います。よろしくお願いします!!
確かに採るのは大変でしょうが
美味しそうな煮物ですね
ところでなかなか春になりません
今年は雪はどうだったのでしょうか？
東村山では積もった雪は降りませんでしたが
珍しい年でした
明日から新年度、また頑張りましょう
それだけおいしいのでしょうね＾＾
でもとるのが大変なのですか。・。・
ありがたく牡丹さんが召し上がれて
よかったです。
あく抜きや調理が大変そうですが、
とてもおいしいのだろうと思います。「お料理
お疲れ様でした～＾＾！！
とても高価で中々買えない山菜の
王様です。近所でぜんまい採りに
行って二人の人が亡くなっています。
ありがたくいただきました。
岩手はもっと寒いですよ。明日から
又寒くなりそうです。
以外と崖っぷちに優れものが
生えているようです。だから高価なんでしょうね。里に生えているのは細いですから・・・
乾燥したものを戻して食べれるようになるまでは3日はかかりますね。
とっても美味しくいただきました。
満足満足の夕食でした。
それぞれ山菜の王様が違うので一概には
言えませんが、たしかにゼンマイも高級品
秋田の方ではハチクとか信州でもネマガリタケ
コゴミなどいろんな山菜が王様と言われます
ゼンマイはこの頃はあまり出回りません
やはり高価で取る人が少なくなっている
せいなのでしょうか・・美味しい物が届いて
幸せですね (*^^*)
お振る舞いのときは座敷にぜんまいが
あると皆さんの目の輝きが違うほど
貴重な山菜なんです。
感謝して食べました。
秋田でも山菜豊富だけどゼンマイとなると手間暇かかって手がける人
少なくなりました～だから超高級品に山に入れば沢山あるけどね～、、。
蕨よりおいしいゼンマイです
凄く高いのですねー、一層のおいしさが増しますねー
田舎の良いところですね
近所付き合いがあって・・・
今日は、良い天気です
さくらも、一気に咲くでしょう
これから、野球観戦に行ってきます
山菜の季節ですね、我が家の庭に、取り忘れた
蕗の薹が開いて幾つか生っています。
そうですか、ゼンマイは高価なのですね！
料理下手なので、ゼンマイはやったことありません、
さっと天ぷらになる物くらいですね。
ぜんまいは手がかかるので今の
若者達は採れないかもです。
山菜はありがたいですね。
難儀して採る物なので・・・