今日・明日は連休です。
今まで怠けていた事がどっと押し寄せて来ました。やる気が起こらずに
繰越し、繰越しでいたけど、今日は重い腰を上げて漬物漬けをしました。
小さい樽にですが白菜と、干し大根・スルメ・昆布を使っての江釣子漬けを漬けました。
昨年より遅いですがやっと終りこれでほっとしています。
後は食べれる日が来るまで待つだけです。
夫には南瓜を切ってもらいストーブでコトコト煮て今晩の一品も出来ました。
やっとPCの前に座れてホットです。
今年は息子が県北に転勤になったので道中のフォトをお願いしてたので
時々届くようになり知らない景色も見れて助かっています。
昨日の朝のフオトです。ジョギングしながら撮ったようですよ。
晩秋の岩手です。
26年11月19日ーー愛宕山
今まで怠けていた事がどっと押し寄せて来ました。やる気が起こらずに
繰越し、繰越しでいたけど、今日は重い腰を上げて漬物漬けをしました。
小さい樽にですが白菜と、干し大根・スルメ・昆布を使っての江釣子漬けを漬けました。
昨年より遅いですがやっと終りこれでほっとしています。
後は食べれる日が来るまで待つだけです。
夫には南瓜を切ってもらいストーブでコトコト煮て今晩の一品も出来ました。
やっとPCの前に座れてホットです。
今年は息子が県北に転勤になったので道中のフォトをお願いしてたので
時々届くようになり知らない景色も見れて助かっています。
昨日の朝のフオトです。ジョギングしながら撮ったようですよ。
晩秋の岩手です。
26年11月19日ーー愛宕山
テンプレート冬らしくて
いいですね(^^♪
温かい感じです。漬物、
重い石大変ではなかったでしょうか？
おいしいのができ上がりますね・・(^^♪
こちらもお疲れ様です。
愛宕さん素敵ですね。
紅葉がとてもきれいです。
幾つに成っても子供達の近況が判るのは
安心します。
漬物偉いですね、色々と豆に遣られるのに
いつも感心しています。
独りの食事段々面倒になり、栄養のバランス
所では無くなりました。
岩手も北から南と広いですよね～息子さん県北方面に転勤ですか
それで岩手山いつも見てる風景と違うのですね～、、。
**夫には南瓜を切ってもらい**
どこのオタクもこの南瓜を切るのは
男の仕事なのか?? と
美味しいですよね 大好きなカボチャ
切るくらいなら任せて下さい。
いつも私の仕事です (^o^ゞ
私は浅漬けくらいです。
紅葉がきれいですね。
息子さんのやさしさですね。
私らの年代は漬物がないと
食卓は淋しいです。塩分を控えめにして漬けています。
買った漬物石は持ちやすく出来ているので助かりますよ。
どうしても一人になると、億劫に
なるらしいです。皆さん言いますよ。
漬物は毎年評判が良く、おねだりも
されるので漬けています。人様にあげるのが多いので・・・
岩手山も角度が変ると姿も変るので。毎朝見て通勤のようです。
そのうちに真っ白な岩手山が見れるかもです。
南瓜は女には苦手ですよ。
居ないときはビニール袋に入れて
コンクリートの上に叩きつけていました。[かぼちゃが可愛そう]と
思いながら・・・
ホクホクした南瓜でおいしかったです。冬至に食べるのは一個確保しています。
夫も古漬けは食べないのですが
この江釣子漬けと白菜は食べるので、漬けています。
画像欲しいこと伝えたら送ってくれるようになりました。