大根抜き粕汁

白ご飯

サバの竜田揚げ
サバは骨を取り、酒・醤油・みりんにつけておく
今日はサツマイモとエリンギを一緒に揚げるので　コツのいらない天ぷら粉で揚げる
サツマイモとエリンギは塩をかけていただく

トマトときゅうりのサラダ
きゅうりはスライサーでリボン状にする
玉ねぎドレッシングで和える

粕汁
豚バラ肉
人参・ごぼう・ブロッコリーの芯・うすあげ・白ネギ
大根が高すぎて買えない
粕汁や豚汁に大根が入っていないというのはなんだか変な気がするが
ブロッコリーの芯や斜め切りの白ネギが案外美味しかった