ごきげん日記

唐揚げは難しい

今週もなんとか乗り切った。
調子のいい日も悪い日も
たまに暴れたりもがいたりしながら
1週間無事に終えることができそう。

動悸や軽いめまい、耳鳴り、頭痛。
足の痺れはひどいし、午前中の倦怠感は慣れるものではない。
ただ寝てるしかない時間を取り戻そうとしても一日は24時間しかないから
虚しく夜を迎えてしょんぼりする日もあったけど
友達や娘と話したり
日本からプレゼントが届いたりして
私の背中をバンッと叩いてくれたりした。
ありがたいことだ。

そして、毎日私の体調を気遣い
家事をやってくれるだんなさんには感謝感謝。

今週3泊4日でタイヘ出張のだんなさん。
今日、渡航前のPCR検査をしてきた。
久々の飛行機。
ちょっと心配だけど
私が元気でいないと心配をかけてしまう。

夕飯は久々の鶏の唐揚げ



大根とオニオン、カニカマのサラダ
コールスロー
春雨の和えもの。



唐揚げはいろんなレシピがあるけど
なかなかカリッサクッといかない。
故郷のザンギが食べたいなぁ。

友人が送ってくれた可愛い箸置き


なんと、天ぷらの茄子と大葉。

明日も無理なく体を動かして
楽しい一日になりますように。

日本のみんなも元気で!






コメント一覧

とかげSP
うめぼしさん
私も何度もあなたからいただいた手紙を読み返しています。元気もらっています。
これからもよろしくね。
とかげSP
mipoはん
ザンギと見るだけで味が蘇ってくる仲間がいて幸せです。
そして札幌で一緒にザンギを頬張りたいね
うめぼし
何度も読み返してしまいました。
感じるのよ、とかげのSPさんの強さを。
副神様との大変な日々。しょんぼりした顔も目に浮かぶ。
けれど、その日の終わりには、乗り切って笑ってる顔も目に浮かぶ。パワーをもらってるのは、こちらかも。ありがとう。
mipo
鶏の唐揚げ、そういえばもうずいぶん作っていないなぁ~。
そしてザンギ。
文字を見るだけで味が甦ってきますね。
札幌の布袋のあつあつザンギが懐かしい!
とかげSP
風さん
私も最初見た時、なんだろうと思ったのですが、茄子の天ぷらに気づいて納得でした。海老天もあるのかなぁ。他のも見てみたくなりました。
こんばんわ〜

唐揚げ食べたくなりました〜〜

箸置き、、なんで、めくれてる?と思ったら、天ぷらなんですね!発想がすばらしーー
粋ですねー。
とかげSP
star0705さん
いつ帰国できるかなぁ。
楽しみでもあるし、なんだか緊張します。
北海道にも帰りたいし、帰国したら忙しいんだろうなぁ。
元気にならないと帰れませんね。頑張ります。
star0705
唐揚げ、美味しそう❗️
帰国までは、他の国がとても遠く感じたけど、飛行機乗ったら、あまりに直ぐに、何もなかった世の中の様に到着してしまう。
でるまでは何となく、緊張感が出るけど。
日本は3回接種した人は、隔離無くなったから、体調整いたら、帰国できるよ〜💪
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