ごきげん日記

甘いカツ丼

朝、頑張って起きたけど
やっぱり辛くて11時ぐらいまで寝ていた。

タイヘ出張のだんなさんは昼過ぎに家を出るのでタクシー乗り場までお見送り。

昨日、中国で飛行機事故があったので
ちょっとドキドキ。

見送った後は40分ジムで自転車をこいだ。
ノロノロ運転だけど頑張った。

昼食後、ホイップクリームパウンドケーキを焼いた。


どの工程も丁寧に丁寧に、肩のリハビリも兼ねて混ぜ混ぜ。
ちゃんと作るとサクサクしっとりに焼きあがる。明日お掃除のノラさんとシティさんにお裾分けしよう。
いつもありがとうの気持ちを込めて。

2020年7月末に来星してから
だんなさんとずーっと一緒にいたから
3泊だけどいないとなんか変な気持ちになる。
特に手術してからは濃い生活をしてきたから。

タイに無事に着いただんなさんは
すぐPCR検査をして明朝までホテルの部屋を出られないとのこと。
元気そうでホッとした。

夕飯は
自分のために甘めのカツ丼を作った。
トンカツを揚げて
多めの玉ねぎとカツを出汁で作ったタレで煮て
卵でとじる。



たまに作ると旨い!

一人時間を楽しく過ごそう。
春の柄の刺し子


タケノコが楽しい。

明日は朝から元気でいられますように。

日本は雪が降ったとか。
節電も大変そう。
日本のみんな、ファイトファイト!




コメント一覧

とかげSP
風さん、お野菜も海鮮も新鮮で美味しいものが多いなぁと北海道を離れてからよく思いました。日本全国美味しいもの沢山あると思います。素材の旨味を堪能したい。日本で美味しいもの食べたいです。
とかげSP
うめぼしさん
ノラさんとシティさんにパウンドケーキ渡しました。家で食べるのかなぁ。お昼休みに食べるのかなぁ。実はあまり喜んでないのかなぁといろいろ考えてしまいます。心配のしすぎかな。
美味しそうーーーーな、ものばかりですね😆
甘煮、大好きですー。
今日は、北海道の方と沢山話す機会があり、北海道のパンはレベルが高い!田舎でも、どこでもクオリティが高いのよーと言われて、、沸々と言って食べたくなりました😆
粉も牛乳も材料ピカ一なんでしょうね。
うめぼし
なんて美味しそうなパウンドケーキとかつ丼!
丁寧に作るって大事なんだろうな。感謝とか思いやりとか優しさとか、マゼマゼしてるから、美味しいんだな。
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