ごきげん日記

久々のパン作り

今日は薬が少ない日だから
元気レベルは8!
だんなさんは出勤だし、
のんびり好きなことをして過ごす。

賞味期限切れた牛乳を消費するために
ミルクプチフランスを焼いた。
水のかわりに牛乳。
お砂糖も少し多めに入れて。
発酵に2時間半ぐらいかかったけれど
外はカリカリ、中はモチモチのフランスパンができた。



クープをしっかり入れないと膨らみが悪い。6個のうち2個だけは上手にできた。

友達に手紙を書いて、散歩がてら投函に行く。
投函した後、今月からエアメールの切手代が値上がりしたことを知った。
ちょっと遅かった。
ダメだったら戻ってくるだろう。
日本まで120円で運んでくれるんだから感謝感謝。

散歩中、動悸がして焦る。
ちょっと立ち止まって深呼吸。
変な汗が出て困った。
散歩を切り上げ帰った。

夕飯はビーフシチュー。
もやし炒め



変なメニュー。

明日は体調が安定しますように。
だんなさんとお散歩したり
無理のない範囲で運動しよう。

日本は、余震が続いてるみたい。
みんな地震に気をつけて
楽しい連休を!



コメント一覧

とかげSP
nanasさん
まだまだ修行が必要です。
パン作りは奥深い。
いろんなパンに挑戦したいです。
特に美味しいデニッシュが手に入らないので作ってみたい。
nanas
パン
食べたい 食べたい 食べたい 食べたい ら。
美味しそうー❣️
材料用意しとくのでいつか作ってほしい〜。
とかげSP
風さん
いつもありがとうございます。
急なドキドキ困ります。冷静に対処します。
わーーー!パンが、とっても美味しそうです!!
動悸。。。急にきて焦りますね。。
ゆったりと〜。
お大事にしてくださいね
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