BREITLING MEMBERS SALON 2011

先週恒例のブライトリング・メンバーズ・サロンに出かけた
時計の新作発表会だけれど、そういくつも買えるものでもないので
近年の楽しみは、もっぱら「ラウンジ」

ブライトリング社の会長のシャトーで収穫される果実でできた
赤と白のワイン・オリーブペースト・オリーブオイルとオリーブ

今年の赤は２００７のミディアムボディ
まあ変化の早いこと早いこと
オリーブをいただいているうちに、すっかり味が変わってしまった
その変化の経過を確認するため、もう一杯

白もおいしいのだけれど
白は２-３年前にホントに美味しいと思った一品があり
それを超える期待をしてしまうと
これがなかなか難しいようだ

サービスをしてくださるシェフも同じ方
毎年通って顔なじみの方もあって
名刺いただいたり・・

オリーブはおひとり一粒限定