目玉焼きにソースをかけてみる

ゲロッグのソース以外に考えられないにトラックバック。
これが記念すべき初トラックバックとなる。
また個人的には４月２３日の黄身ダブル以来のタマゴの話題だ。

目玉焼きには醤油か、ソースか、それ以外か。
私の場合、スタンダードに醤油を選択している。
なぜ醤油なのかと言われれば、それは子供の頃からそうだからだ。
しかし、どうしても醤油じゃなければいけないというわけではないので、
塩コショウやケチャップを試したこともある。
だがソースを試したことはなかった。
ということで、今晩目玉焼きにソースをかけてみることにした(写真)。
食べた。・・・別にどうってことはない。
ソースをかけても目玉焼きは目玉焼きだ。特に違和感は感じなかった。

結論：目玉焼きには何をかけてもおいしい。

今回初めてソースを試してみたわけだが、
これからもスタンダードは醤油で行くことに変わりはない。
たまに塩コショウやソースをかけて寄り道してみることにしよう。
こだわりは捨てる。それが吉である。

次回予告　目玉焼きにマヨネーズをかけてみる
(マヨネーズ嫌いなわけじゃないけど、たぶんこれだけはやらないと思う)

ちなみに全日本目玉焼き学会っていうのがありました。
それと目玉焼き占いなるものもあったけど、期待外れだったからリンクはしません。

【追記】サニーサイドアップＶＳターンオーバー
今回の目玉焼きは両面焼き(ターンオーバー)を選択しました。
片面焼き(サニーサイドアップ)の方が美しい写真が撮れるのですが、
今日は少し時間があったので、弱火でじっくり焼いてみました。
個人的には両面焼きでも片面焼きでもどっちでもいいんです。
ただ片面焼きだと黄身が生～半熟なので、割ると黄身の栄養が逃げ出しちゃいますよね。
そのことを考えると、
ターンオーバー(名前がカッコＥＥＺ)有利なので、そっちを選択することが多いです。
(鳥インフルエンザのことも考慮すると、よく焼いた方がいいかも)。
事後報告。今回試したソースですが、
食後はお皿についたソースをきちんとキッチンペーパーで拭き取ってから洗いました。
水をなるべく汚さない生活する。このことを心がけてます。
それとトラックバック、成功した模様。やったね☆

おいしそうな、SUNNY SIDE UP. incのホームページ♪