クリスマスメニューは鶏の照り焼き

妹は筆者が作る鶏の照り焼きがお気に入りのメニューらしく、結構な頻度でリクエストしてくれる。
今年も早いものでクリスマス。去年同様、今年もクリスマスメニューは照り焼きが食べたいとのことで・・・
それならお安い御用、ということで鶏もも肉1kgを焼くことにした

鶏の照り焼きは簡単。片栗粉をまぶして多めの油で「揚げるように」表面を焼き、タレで煮込むだけだ。

タレは醤油2: みりん:2 酒2: 砂糖1に水と生姜おろしを少々。ブラックペッパーでピリ辛に仕上げると美味しい。

これでフライドチキンを買わずに済むし、買うより美味しい。

・・・とのことである。う～ん、さすがにケン〇ッキーのほうが美味いんじゃない？ まあ、満足してくれるなら何より

去年に作った動画もあるので、良かったら見てみてください。我が家では筆者が夕食を作る時の定番メニューになっています。



ケーキも食べた。クリスマスとお正月は色々と食べる機会が多い
お腹を壊さないようにしないと・・・

当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
気まぐれ日記ランキング
↑上記バナーのクリックをお願いします!