くさぎな丼 840円 くさぎなかけめしは、昔から山村に伝わる猟師の料理です。
クサギナはどの山にも茂る木の葉で、食物繊維、ビタミン、カルシュウムを豊富に含み、乾燥させて保存し、年中使えます。
この料理は油を使わず野菜がたっぷりで、肥満の予防になるヘルシーメニューです。
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