さいさき屋（長崎市築町）の「晩酌セット」「牡蠣そば」

【令和２年１月某日 調査・登録】
　こちらの店「さいさき屋」は、九州・沖縄を本拠とする「ひぐちグループ」が、長崎で商う飲食店です。「さいさき屋」のネーミングは「幸を咲かせる」から来ています。店内の製麺室にて毎日製麺する「打ちたての生そば」、鹿児島産かつお節や熊本産さば節をふんだんに使った「こだわりのつゆ」などが評判です。


　こちらはお得な「晩酌セット」です。まずは「自家製レモンサワー」と「前菜３種盛合せ」です。


　次に「串揚げ３種盛」です。串カツと野菜２種です。


　焼酎も付いています。蕎麦焼酎のロックをいただきました。


　こちらは「〆のそば」です。さすがに、店内の製麺室にて打った打ちたてだけあって、キリリとしていて、とても美味です。


　こちらは別途オーダーした「牡蠣そば」です。旬の広島産牡蠣とシャキシャキの島原産の八斗木葱が使われ、体温まるピリ辛のそばに仕立てられています。




　ごちそうさまでした。リーズナブルな値段で美味しいそばとお酒を楽しめました。

★さいさき屋 築町店
　所在：長崎県長崎市築町4-24
　電話：095-811-1370
　品代：晩酌セット1,010円、牡蠣そば790円