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出世魚

2012-10-18 | 森田家のこと

みごとな魚は
出世魚のブリの若魚「メジロ」


関西(大阪など)では、
ツバス(10~15センチ)、ハマチ(20~40センチ)、
メジロ(50~60センチ)、ブリ(80センチ以上)
というそうです。

としちゃん(写真の方)のお友達、
おかもっちさんが釣ってきたそうで、
おみごとです

鯛も二匹いるよ


というので、鯛を一匹頂戴しました。

というわけで、
晩御飯は鯛の造り。



あらは、明日塩焼きにします。



どうもごちそうさまでした。
海のめぐみに感謝。合掌

おかもっちさん、ありがとうございました
そして、届けてくださったとしちゃん、
わざわざありがとうございました。

。。。メジロの造りも食べたかったなぁ。。。











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2 コメント

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この鯛の方が美味しそう (としちゃん)
2012-10-18 21:39:54
今日はおじゃましました。
これメジロと言うんですか。勉強になりました。(^o^)
メジロは適度にあぶらが乗って、中トロ、大トロを堪能しました。
でもお宅の鯛の方が食欲をそそりますね。(^_-)-☆やっぱり調理の腕の差ですかね、写真もウマイ!
おかもっちゃんにもブロブ見るように言っときま~す。


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よその芝生は・・・ですね (yoko)
2012-10-20 11:37:46
関西ではメジロですが、関東ではワラサというそうですね。
ネットで調べました(^^;)

中トロ・オオトロですが、いいなぁ。。。
としちゃん家のほうがぜったいにイイ!!

ありがとうございました。
おかもっちさんにはくれぐれもよろしくお伝え下さい
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