柚子の季節

柚子をたくさんいただいたので

剥いて
刻んで
絞って・・・

家の中が柚子のかおりでいっぱい
贅沢なひとときです。


絞り汁と刻んだ皮は
冷凍保存で
いつでも料理に使えます。


そして
柚子大根にして

湯豆腐のお供にも

柚子をぎゅ～っと絞って



わかりにくいですが・・

お風呂にも浮かべて

あったまる～

からだもこころも
ほかほかとあったまる一日でした。

急に寒くなりましたが
皆様、風邪などひかぬよう
お気をつけ下さいね。

最後になりましたが
たけちゃんまんさん、
ありがとうございました